长乐新闻网讯 春节前后，我区餐饮行业也迎来了消费旺季，各家餐馆生意红火。

　　近日，记者走访城区多家餐饮店发现，无论是消费者还是商家，大家都积极践行“文明餐桌”的理念，勤俭节约、文明用餐已蔚然成风。

　　“我们三个人点的这些菜够了吗？”

　　“差不多可以了，我先给您下单。到时候不够的话再加，也很方便。”

　　“好的，那就这样吧，我们也不喜欢浪费。”

　　傍晚，记者在长山湖商圈的一家餐厅看到，如今服务员善意提醒顾客适量点餐已经成了常态。

　　顾客刘女士说：“这家店的菜份量比较适中，点菜的时候服务员也会很贴心地提醒我们，按照正常的量点餐，吃不完的我们都会打包，拒绝浪费，从我做起。”

　　某餐厅负责人告诉记者，为了杜绝“舌尖上的浪费”，他们每次开会时都会向服务员强调，要及时提醒客人秉持“够吃就好”的原则点餐，“剩下打包”的原则就餐，文明餐桌已成为消费者和餐饮从业人员共识。

　　服务员小王说：“客人点餐下单时，我们都会温馨提示适量点菜，不够再加单。等他们结账时，如果有吃剩的话，也会提示客人打包带走，避免造成食物浪费。”

　　推进文明餐桌建设，除了将“珍惜食品、杜绝浪费”的理念贯穿经营服务全过程外，大部分餐饮店还积极响应“公筷公勺”的号召，通过张贴宣传海报、设置桌面提示、服务员引导等方式，宣传推广使用公筷公勺，降低病从口入的风险。

　　从事餐饮业的陈泽新表示：“作为餐饮企业我们一定要以身作则，把使用公筷公勺的理念传达给每一位顾客。同时，餐厅也会严格遵循餐具的洗涮和消毒程序，保证餐厅的干净卫生，为顾客提供健康安全的用餐环境。”

　　市民陈先生说：“现在出来吃饭，餐桌上都有公筷公勺，这已成了常态，这样就餐感觉更踏实，更安心。”

　　随着我区精神文明创建活动不断深化，文明餐桌之风已吹进千家万户，让我们一起践行文明、安全、健康的节日新“食”尚吧！

　　（记者 王圣洁）