长乐新闻网讯 春节临近，年夜饭作为春节重头戏成为消费者关注的焦点。近日，记者走访城区各大酒店了解到，狗年年夜饭预订早已经开始。目前，不少酒店的年夜饭预订包厢已全部订光，只剩下少许大厅桌位。年夜饭除了围餐外，一些酒店还推出火锅和大盘菜、年夜饭半成品外卖等多种方式。

　　记者从我区多家酒店、餐馆了解到，今年除夕当晚的年夜饭早在一个半月前就已经开始预订了，包厢特别畅销。国惠酒店工作人员介绍，因为包厢数量有限，订的客人又非常多。所以今年酒店推出人均消费满400元以上才能订包厢。工作人员介绍，有的年夜饭预订早在去年12月份就开始进行了。尤其是酒店的包厢，很多熟客在去年就预定了。前天，市民林女士想着距离过年还有10多天，现在预订年夜饭肯定能订上。可没想到，跑了离自己家最近的两家酒店都被告知除夕夜当晚的包间都没有了。这一结果让她颇为意外，只好继续寻找附近其他几家酒店，都被告知包厢已满，只能订了酒店大厅。

　　据了解，今年年夜饭主打实惠，餐单安排偏向大众化。年夜饭菜品还是以闽菜为主，酒店也可以根据客人口味单点，具体的年夜饭菜式将在除夕前一周左右与市民见面。酒店工作人员提醒，如果市民想在酒店吃年夜饭，时间越早预定越好。因为越靠近除夕，酒店中餐厅剩余坐位就越少，也就越难挑到自己满意的位置。预订年夜饭只要交上一千元左右的定金即可，到时酒店会通知顾客前来选定菜单。对不满意的菜单也可以根据自己的口味进行更换。在价格方面，不少酒店表示，年夜饭的套餐价格与去年相当，大致有2600元、3600元、4600元等多种选择，最低人均价在200元左右。

　　采访中，记者还了解到，由于近几年受中央“八项规定”和“节俭风气”等影响，餐饮行业经营整体走下坡路。不过，多数饭店都表示，年夜饭不一样，一般都是以个人和家庭消费为主，顾客自掏腰包吃团圆饭，与“三公消费”不冲突。并且，年夜饭一年也就一次，消费者还是舍得花这个钱的。

　　除了在酒店吃年夜饭，今年新兴的网购年夜饭也同样受追捧。年轻白领李馨告诉记者，为了减轻母亲做饭的劳累，今年她通过网络预订了一套1000元的“年夜饭套餐”，这些年夜饭多是半成品，有鸡、鸭、鱼、肉等16种食物，这些成品食材通过物流配送到家，在家稍微加工就可以完成一顿丰富而不费力的年夜饭大餐。不过，业内人士也提醒，比起在酒店吃年夜饭，网购的年夜饭半成品虽然价格实惠、种类繁多，但由于销售商家多，可追溯的难度大，可能衍生出一系列食品安全问题。因此，市民应注意食品本身的安全问题，尽可能选择信誉度高的商家。

　　(记者  林雪莺)