

长乐新闻网讯 连日来,市市场监管局和18个市场监管所积极行动,开展销售来自赤潮区域水产品的专项检查,采取有效措施把好市场准入关。
此次检查以农贸市场、水产品经营单位等为重点,察看水产品经营者是否执行进货查验和索证索票制度,以及落实食品快速检测情况,并督促市场经营者严格履行食品安全管理义务,严禁赤潮发生区域水产品进入市场销售,确保市场销售的水产品质量安全。据统计,出动执法人员64人次,检查农贸市场29家次,水产品经营单位21家次。
在大力开展检查的同时,执法人员向经营者告知此次罕见赤潮引发的疑似食用贻贝中毒事件,积极提醒经营者不得向此次赤潮发生海域购进水产品,认真履行进货查验及索证索票制度。
友情提醒
1、各经营企业、餐饮单位、消费者在购买贝类(如牡蛎、青蛤)等水产品时,应选择去大型、正规的超市或市场购买,尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。 2、沿海地区的消费者在毒素暴发高峰期不要采捕和购买食用野生的贝类。如发现误食,出现中毒症状,请尽快就医。 科普小贴士 麻痹性贝类毒素中毒潜伏期较短,以神经系统症状为主,初期症状有口部及四肢麻痹、刺痛,胃肠不适如呕吐、腹泻,严重者会出现吞咽及发音困难,甚至因呼吸麻痹而死亡。目前还没有针对麻痹性贝类毒素的特效解毒剂。 麻痹性贝类毒素存在于扇贝、贻贝、蛤等双壳贝类中,通常在内脏中的含量较高,常规的烹调方式不能将其去除。
(吴航乡情报记者 高晶晶)