长乐新闻网讯 1月27日，记者从市委文明办获悉，春节期间我市将深入开展“文明餐桌行动”，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导文明节俭用餐行为，营造“文明过年”的良好社会氛围。

　　餐饮企业是“文明餐桌行动”的主体，各餐饮企业应不误导顾客超量点餐、主动提醒顾客吃多少点多少、主动提供打包餐盒、主动提醒顾客不要酒后驾车等四大承诺。各酒楼、中小餐馆、食堂、星级酒店要设置“文明餐桌行动”告示牌“文明餐桌行动”公约和宣传口号;在菜单上明示菜品份量;在餐桌上摆放“文明用餐、节俭惜福”提示牌，倡导消费者不剩饭、不剩菜。参加活动的单位承诺不使用“地沟油”等有毒有害的产品，保证食品原材料和菜品的质量。

　　有关部门设立12345和12315便民热线，接受消费者各类投诉举报并及时进行查处，保障餐桌食品安全。

　（吴航乡情报记者 王海滨）