材料：糯米、香菇、胡萝卜、牛肉、青豆、生姜

　　调料：糖、盐、芝麻油、老抽、生抽、白胡椒、黑胡椒

　　步骤：

　　1、糯米先浸泡2个小时，牛肉配菜等切丁。

　　2、锅里放些油，将生姜爆出香味。

　　3、倒入入胡萝卜丁、青豆、牛肉丁翻炒变色。

　　4、放糖、盐、生抽、老抽。

　　5、撒些白胡椒、黑胡椒。

　　6、将炒得半生不熟的炒料盛出。

　　7、将泡过的糯米放入电饭煲，水不宜过多，稍微高于米就好了。

　　8、在糯米里放些刚才炒菜时多出来的酱油汁，放些麻油搅拌。

　　9、盖上电饭煲。按煮饭键，煮三分钟左右

　　10、打开电饭煲，可以看见饭起了白泡沫。倒入炒料，搅拌一下。

　　11、盖上电饭煲，直到饭熟为止

　　TIPS：

　　1、如果是蚕豆上市的季节，把青豆改成蚕豆，饭会更香。

　　2、还可以放些豆干、竹笋也会很好吃。

　　3、炒料不能炒熟，半熟就可以了，因为还要放电饭煲里。

　　4、炒料的味道要下重点，因为下轻了，饭的味道就淡了。

　　5、煮饭的时候放些油，饭会很香。