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茶趣

http://www.clnews.com.cn  2014-06-25 17:06:15   来源:长乐新闻网  【字号

  据科学家研究,每个人在一天中都有一个疲劳点,时间不定,因人而异。以此类推,一个月内会有几天疲劳点,一年内会有几个月疲劳点,这可真真地为懒人找到好借口,也总算让我为下午的疲劳找到借口了。

  夏日的午后,总是如此漫长,手头的事情,总是永远做不完。用什么来补充脑细胞不断死亡的能量呢?有一个很好的办法,喝茶。

  我喝茶,是典型的牛饮式。没有过滤,没有洗杯,唯一的工具就是一个飘逸杯,不管什么茶叶,都往里面一扔,渗透出各色茶汤,瞬间,茶香四溢。这种喝茶方式最低级最没技术水平的喝茶,帮我抵抗住了一到下午就如期而至的疲劳,让我一次又一次,满血复活。

  喝着喝着,粗犷的我有了点追求。满抽屉的各色茶叶,总不能不分季节,不分时段,随手就来吧。于是,开始琢磨喝茶之道,稍微懂得换换了。

  有朋友推荐我看陆羽的《茶经》,朋友爱茶,对茶研究有加,说起各类茶叶眉飞色舞,仿佛初恋中的小男孩说出秘密那样撩人,于是我知道了,男人应该有这么点小雅好,这么点爱好足以让你抵挡时间,打发与年龄有关的各种焦虑,打发无处安放的激情。在他的鼓励下,拿起书了,翻了几页,还是搁下了,像我这种悟性差的,还是先从入门开始,先喝再说吧。

  冬天来的时候,就稍微矫情和讲究了一下,开始喝红茶,据说红茶暖胃,强心。但是在我这等牛饮的人眼里,要的只是那红红浓浓的茶汤,在凛冽的冬天里,一口下去,红茶的浓香,直达心底,像一剂良药,熨帖人心。

  冬去春来,对茶即使再不讲究,看着满街的广告,我也知道该换春茶了。从超市里抱了一大包茉莉绿茶回来。绿茶的价格跟其他茶一比,真是白菜价了。包装还是纸袋子,想起家里小时候有客人来,奶奶总是拿出这样的纸袋绿茶,撮一小点,放在搪瓷杯里,泡给客人喝。奶奶勤俭持家惯了,纵然是待客,也带着点小气。可爱的奶奶不知道,绿茶是没有发酵,茶味极易挥发的。放过一个春天,家里的绿茶就荡然无味了。可是,奶奶还是小心地,小心地珍藏着那个大纸包,等待着下一波客人的到来。

  想起奶奶的过分珍惜,泡起绿茶我总是格外慷慨。每至午后,烧一大壶水,撮一大堆绿茶,热水冲泡。瞬间,茶香四溢,涤荡一整天的烦闷。呼吸,也开始变得轻快了。滴滴答答,这样的节奏,会让我慢下来,沉静下来,暂时忘却手里的、心里的大堆排队等待我处理的事,只关注当下,关注由远及近的茶水滴答的声音。在这安静的片刻,我听到了夏天的第一声蝉鸣,它带着欣喜的姿势,努力吐出憋了一个冬天的气息。甚至,我感受到背后的太阳的光线,这被雨水泡的那么久的小城市,在这久违的亮畅的日头中,瞬间鲜活起来。

  无关雅俗,一点点小小的动作,一天一天地简单坚持,总能在这样日以继夜地重复中找到一点点对抗时间的乐趣。

  (作者 陈腊梅)