未闻地名，始慕“美女”。凡是到过梅花或曾在这里工作过的人，无不知晓“梅花出美女”这一远播八闽的赞语。早在1936年春，著名文学家郁达夫旅居福州，在《闽游滴沥》中就谈到：“听说长乐县梅花村，是产美人之乡。。。。。。”

　　这是怎么一回事呢?原来，古时候的梅花就是著名的渔乡，整个村没有耕地，大部分的男人祖祖辈辈从事海洋捕捞，常年累月给耕海牧渔，驻泊海上。明末清初开发马祖渔场，每年农历八、九月就离开家人驻扎马祖列岛从事渔业生产，到次年农历五月端午节前夕才又返回家乡，男人们走后，家里就剩下妇女、孩子。

　　因此，大部分的梅花妇女在长达8个月的鱼汛季节几乎没有与男人们一起在海边经风沥雨，再加上渔家人多食海鲜，营养丰富，而在服饰打扮上梅花也比较注重仪表，她们都学福州城里妇女的打扮，装饰整洁，清新典雅。

　　这样，就使得梅花姑娘个个显得俊眉清秀，皮肤白皙，最美曾被誉为“白牡丹”。因此，无论外地或是长乐域内本土人都流传着“梅花出美女”的佳话，至于“梅花出美女”还有什么其他因素，我们仍在做深入探讨。

　　好女毛（不）出乡

　　众所周知，在我们祖母辈的女人，按照中国大部分农村传统的婚姻习俗，她们往往从一个村庄到另一个村庄，从一片屋檐到另一片屋檐，长长的人生，短短的出嫁路，几串鞭炮，一顶花轿，就抬走了一生，而梅花的姑娘，却与众不同，从很早以前，一直到我国改革开放中期，几百甚至更长的时间，一直沿袭着“好女毛出乡”的婚姻习俗。

　　“好女毛出乡”，也就是说长得俊丽，眉目清秀，皮肤白皙，多有小家碧玉之韵的渔家女孩或家道富裕大家望族的“名门闺秀”一般都在本乡通婚，都不出嫁梅花城外的农村僻乡。她们生在梅花，长在梅花，老在梅花，优美而淡泊，传统而闲适。这是为什么呢?迈过历史的门槛，潜寻历史的经纬，慎独文化的脉息，人们在一次次参悟中细心地解读与诠释这不同寻常的体验后，惊异地发现，原来古时候的梅花城就是远近闻名的渔乡，人们生活富裕，安居乐业，曾被誉为“鱼米之乡”。

　　渔家人虽重爱男孩，却也爱女若宠，家有“凤女”乃千金至宝，惜如掌上明珠，每当凤女亭亭玉立，为父母们就苦思冥想，如何能为自己的千金爱女寻找一位称心如意的“白马王子”托付终身，于是，他们就把寻找“白马王子”的希望寄托在本乡英俊潇洒的男子身上。他们觉得只有这样，才能亲眼目睹女儿享尽天伦之乐，又不至于女儿舍弃父母远离家乡之苦愁。

　　当时，梅花城姓氏繁杂，整个梅花城明清时期就有大小姓氏43个(现在是108个姓，堪称八闽独特)，大部分的乡民都是从各地迁徙而来。再加上明洪武年间，明皇朱元璋为抗倭保疆下旨在梅花筑造抗倭海降城(即梅花古城)设千户所，屯官兵一千四百二十多名。

　　这些官兵多从全国各地招募，也带来了繁杂的姓氏，而且这些千户所官兵都是世袭制，大部分后裔都留在梅花繁衍后代，他们的后代男子威武雄壮，身手不凡，再加上本土男子，胸襟海阔，勤劳勇敢，深得梅花姑娘的爱戴和钦慕，因此，她们心中的“白马王子”首选的就是这些俊哥帅男。就这样，一代接一代形成了梅花姑娘“美女毛(不)出乡”的传统婚姻习惯。

　　随着社会的发展，地域文化交流，人际关系以及先进思想观念的拓宽，形成了外面的世界很精彩，如今，梅花的姑娘“美女也出乡了”，她们走出家门，走出校门，远离城门，融入中华大地的城乡僻壤，去经营自己的人生。